先日お伝えした「蝦夷山葵」.........
掘ってみました😄
刺激が1.5倍強いと言われている蝦夷山葵をすりおろしてみました😱
やはりその通りでした😂
ただでさえ、涙腺が緩んできている今日この頃ですが、半端なく、思い切り涙目になりながら、休み休みしながら、すりおろしました😆
これを、めんつゆで漬け(てもらい)、「山わさびのめんつゆ漬け」の出来上がり🤗
また、わさび菜も、めんつゆで漬け(てもらい)、「葉わさびのめんつゆ漬け」も出来上がり🤗
しばらく、冷蔵庫で寝かせて......
後ほど......いただきます🤗 感謝🤗