店長修行中なのですが、お料理ネタが多いこの頃です。
実家からもおかずを少しもらったので、思いがけず豪華なお夕飯になりました。
鯛のお刺身
五目御飯
肉じゃが
棒棒鶏
かぼちゃの煮つけ
デザートに水羊羹
写っていませんがチキンスープも作りました。
これは棒棒鶏の鶏を茹でた時のゆで汁を使って作ったものです。
まだあったな～そうそう、オクラとねぎの和え物、トマトとレタスのサラダも
ありました！
懐石料理みたいにちょっとずついろんなものを食べるのって、いいですよね！
本日のランチはアスパラベーコンのパスタ！
オリーブオイル
アスパラ
ベーコン
ニンニク
しょうゆ
バター
粉チーズも少し
パスタのゆで汁も少しいれて！
という感じでおいしかったです！
たまたま細めの麺を買ってしまったのですが、結構いい感じでした！
今日は野菜いっぱいのチャウダーです。
キャベツ 人参 えのき ウインナー あさり ブロッコリーなどなど
野菜もきのこ類もいっぱいとりたいですよね。
でも、チャウダーのルウが少ししかないのに気が付いてしまいました。
もう買い物には行きたくないし・・・
そこであっと思い出したのが、買っておいた、あさりコンソメのパスタソース、これは絶対いけるという感じで、さっそく入れてみると、ばっちり！！
チャウダーというとクリーム系が多いですが、今日はクリームなしのコンソメ系です！
7月の16日に生徒さんのお家のお花がとってもきれいで始めた、寄せ植えをしてから、約半月たちました。
この時2つ作ったのですが、今はこんな感じ
日日草も毎日本当にきれいによく咲いてくれて、サルビアも五色とうがらしもアイビーもとってもきれいです。
毎日お水をあげてお花を見るのが本当に楽しみです。
ジャカランダ ミモシフォリア （背の高い葉） これとっても大きくなってパラソルみたいに下のお花にいい感じの日陰を作ってくれています。
ジャスミン （右の白い花）これは見えないけど、白くてとてもきれいなお花、あのジャスミンのいい香りがします。
ジニアプロフュージョン（オレンジの花） お花が多くなってきました！
メランポジウム（黄色い花）これも小さいお花が下の方にもいっぱい咲いています。
アメリカホワイト（黄色の花の後ろ）これも見えないけど白いかわいいお花が咲きます
お花ってほんといいですよね！
今日は冷蔵庫にあるものを使ってラタトゥイユみたいな感じ！にしてみました。
トマト缶
なす
ハム
たまねぎ
ジャガイモ
シメジ
トマト
チーズ
といった材料で野菜いっぱいにしました！
粉チーズを振り掛けるとよりまろやかに！