なんでだろう…

ここのところ何を食べても美味しい

秋…秋のせい？

食欲の秋

昨夜はかみさんが秋刀魚を焼いてくれた

だが、普通の秋刀魚ではなかった

お腹に明太子が詰めてあるんです。

軽く干してあるから新秋刀魚ではないと思いますが

とても旨い

酒が進んでしまう

いや

天高く馬肥ゆる秋

我も肥ゆる也

お腹ぽっこりに拍車がかかる

ま、いっか

昨夜の献立

いや飲んだ食べた

美味しかった

まずはビールで乾杯

子持ち昆布

鮃刺身をすだちと塩で

ここで日本酒へ
いそじまんってやつ

これがやけにうまい

煮鮑

イシガキ貝

鰹たたきこれが素晴らしい提供前にわらで燻すんだけど良い香り
辛子醤油で

自家製からすみ

次のお酒はからすみにあうようにと

白ワインの樽で少し熟成させた日本酒

良い香りで少しトロっとした感じ(名前聞き忘れた)

合う

煮蝦蛄

穴子白焼き

ここで焼酎『克』のなみなみロック

箸休めに出してくれたちっちゃなメロンの漬物はさっぱりして美味しかった。

こっから握り

マグロ３種とコハダ
煮穴子、イクラ、ウニ２種
なかおち巻きと卵焼きで締めくくり

熱いお茶をいただき店を後にいたしました。


うん堪能しました。

また行きたいなぁ…

でも自腹はキツいなぁ…

うちのお姫様がもう少しおっきくなったら連れていってあげよう

『克』ロックを３杯もいただいちゃったので結構酔っぱらっちゃった

今夜も

夜のお仕事

ここのところのお付き合いが多い

ま、嬉しいんだけどね

今日は私の大好物のお鮨
堪能してきます

魚つまみに呑んで

はたまた焼酎ロック
芋の『克』というのがまたうまいんだな

仕上げに泡盛の『瑞泉』

握りはお茶でいただくのが一番

では行って参ります


でもお付き合い…接待でなければもっと美味しいんだろうなぁ…