去年の年末、突然夫が言い出しました。

「札幌雪まつりに行ってみたいと思ってるんだけど」

と。


突然すぎる提案に、「え!真冬に北海道?!?!

」と全くテンション上がらない返事をしてしまいました。

夫は雪国育ち、私も雪国というほどではないものの長野育ちなので、雪は珍しくありません。

毎年年末年始の帰省で家の周りでもスキー場でも大量の雪を見ているし、幼い頃県内の雪まつりに行った記憶も残っているし、北海道には行ってみたいとずっと思っていましたが、真冬に行くなんて想定外でした。何より、子どもたちの喜ぶ姿も思い浮かびません。(実家が雪国でなければ喜ぶだろとは思いますが、あくまで我が家の場合です)


ただ、よくよく聞いてみると、夫はずっと前からさっぽろ雪まつりに行ってみたかったことが判明(どんだけ雪好きなんだ)、同僚に相談してみたところ美味しいものや他にも冬のおすすめスポットがあることにも気付かされ、また他に真冬にどこに行きたいかと言われても子どもたちが喜びそうな場所が思い浮かばず、一周回って北海道行きに賛成することにしました。

当初の私のテンションの低さにすでにホテルはキャンセルしていたようですが、また取り直してなんとか北海道行きが決まりました。


さぁ、真冬の北海道。何を準備したら良いのか。


子どものスキーウエア(上下)、私のスキーウェア(下)を夫実家から送り、兄ぴちは防寒ブーツを購入。おとぴちはこの冬新潟で買った長靴。私も直前になって自分用の防寒ブーツを購入(出発前夜21時ジャストに配達されるというギリギリっぷり🥾ヒヤヒヤしたけど買ってよかった!)カイロ(貼るカイロ、貼らないカイロに加え初めて靴下用も購入)。

スキーウエアではない上着も用意しましたが、レンタカーの移動がほとんだったので無くても良かったかも。

あとは大人も子供もニット帽必須でした。どんな帽子も似合わない私なので、何でもいいやと昔買って失敗した帽子を持っていきましたが、全ての写真にそのニット帽姿が写っているのが残念でした。(買い直したところでどうなったかは謎)


とにもかくにも防寒と洗濯できるのか問題を考えては悩み、準備がぎりぎりになった結果、化粧品をいろいろ忘れるという失態もありました。


そんなわけでドタバタの出発になりましたが、いざ、初めての北海道に出発です!


運動会の振替休日に、船釣りに行ってきました。夫と兄ぴちは二回目、私とおとぴちは初めての船釣りです。
朝5時にお友達父子とともに出発しました。
心配した船酔いは、酔い止めのおかげが私は大丈夫、子どもたちは少し酔い、夫はかなりつらそうでしたオエー
アジ釣りでしたが、イシモチ、キス、タイも釣れました!
帰宅後はすべて夫にお任せしてお昼寝ニコニコ
お昼を食べる直前に忘れ物(魚)の連絡が入り、夫だけ釣り場に戻り、帰宅するなりそのまま調理を始めたため、空腹のあまり魚丸ごと一匹つまみ食いしたそうです。
天ぷら、フライ、唐揚げ、刺身、アラ汁にして食べて、さらに鯵は12匹冷凍へ。
なかなか魚を食べない子どもたちも自分で釣った鯵はおいしいといってたくさん食べてくれました🐟️

ちょうど心身の疲れが溜まっている時期で、早朝出発の船釣りはお断りしようか迷っていましたが、良いリフレッシュになり行って良かったです!

お昼寝している間に夜ご飯が出来上がったという、極楽な半日でもありましたウインク

久しぶりの料理ネタです。

先日行ったカレー屋さんが美味しかったことと、その後自分で作った普通のカレーが美味しくなさすぎたことで、美味しいカレーを作って食べたい気持ちが高まり、業務スーパーでマッサマンカレー30皿分のカレーペーストを衝動買いしてしまいました。


パッケージに書かれていたレシピや、他のレシピを色々見て、自分に都合の良い情報を集めて適当に作ってみたらおいしくできたので、記録しておこうと思います。


【材料】4皿分

カレーペースト50g

ココナッツミルク1缶(400g)

鶏もも肉200g〜300g??

玉ねぎ大1個

じゃがいも 小2個

にんじん1本

にんにく1かけ

ピーナッツ50gくらい?(30粒くらいか?)

桜えび5gくらい?

水200g

砂糖大さじ1杯

ナンプラー大さじ2杯

※子どもには辛すぎたため、翌日はヨーグルト、豆乳、りんごのすりおろしも追加


【作り方】

①普通のカレーと同様に野菜と肉を切る

②薄切りにした玉ねぎを3分レンジでチン

③電気圧力鍋の炒め機能で玉ねぎ、肉、にんじん、じゃがいもを炒める。(フライパンでもオッケー)

④桜海老と水を入れて加圧(5分くらい)

⑤④の間に、ピーナッツとニンニクをみじん切りにし、鍋で炒める。

⑥ココナツミルクの半量を入れ沸騰したらカレーペーストを入れ、混ぜる。

⑦圧力鍋の中身を⑥に入れて混ぜる。

更に、残りのココナツミルクも入れて混ぜる。

⑧砂糖、ナンプラーを入れて加熱。


辛いけど美味しい、美味しいけど辛い!を繰り返して止まらない、あと引く美味しさ♡

残りの26皿分もこの作り方で行ってみよう!





11連休となった今年のGW。平日はゆっくりお家の片付け、休日は兄弟のサッカー三昧となりました。

三昧すぎたせいか、兄ぴち発熱中えーん


今日は午前はあにぴちの試合、午後はおとぴちの練習。

明日は朝からおとぴちの試合、そのあと兄ぴちの試合。


今日はおとぴちと一緒にあにぴちの試合会場に向かいましたが、方向音痴な私は電車も反対方面に乗り、電車を降りたあとも道に迷っていました。(1週間前に来たところなのに。)おとぴちがあっちじゃないか?この階段はこの前は降りてないなどアドバイスしてくれて、なんとか会場に辿り着けました。

おとぴち、一緒に来てくれてありがとね、お母さん一人だったら辿り着けなかったよ、おとぴちがいてよかったー!!と言ったらちょっぴり嬉しそうなをしていました。

試合の合間に散歩をし、のんきに海鮮丼を食べたりしていたら(午前10時)、二試合目観戦に遅刻しかけてダッシュ!兄の試合観戦終了後は急いで帰宅し15分で昼食を済ませておとぴちの練習へ。

兄ぴちの応援往復+散歩に加え、一つ上の学年のお兄さんたちとの3時間の練習で疲れたのか、いつもならその後も公園で遊ぶはずのおとぴちが今日は「明日の試合のために早く帰る」といって直帰しました。

明日は朝早くからの出発、かつ、どちらも雨の中の試合となる可能性が高く、おとぴちの試合後の兄ぴちの試合はおとぴち行かずに家でゆっくりしてもいいよ、と伝えました。(ようやくおとぴちも留守番できるようになりました)

雨だったらそうする、と言った後に、「あ、でもくんくんいないとお母さん道に迷っちゃうでしょ?それならくんくんも一緒に行っても全然いいからね!」と言ってくれました。

朝に道で迷っていた時の会話を覚えていてくれたんだなと、おとぴちの優しさにとても嬉しくなりました。


よくよく聞いてみると、

・兄の試合をみたい

・新しく買った傘を使いたい

という別の理由もあったそうです笑


今日の我が家は8時消灯。

兄ぴちが回復しますように。

二人とも良い結果を出せますように。


せっかく初めて菖蒲を買ってきたのに、ドタバタすぎてお風呂に入れるのを忘れてしまった母でしたガーン