今月のオリジナルの紹介が遅れてしまいました
今月も、お～いし～いお料理、
ドリンク、デザートご用意しています！！
まずは
シェフ石橋のメニュー！！
自家製パンチェッタのサンチュ巻き
～３種のソース添え～
パンチェッタとは、豚バラを塩漬けしたものです
「パンチェッタ」として売られているものは
目にしたことがあるかもしれませんが、
テルミニで手作りしています
石橋がもくもくと仕込んでいる姿をよく見ます。。。
頑張ればっしー
ww３種のソースも紹介しておきますね
ちょっぴり和風に、梅ソース
さっぱりさわやかにレモン果汁
間違いなく合う！にんにく醤油
お好みで召し上がってください☆