

ども、お腹いっぱいな私です。
今日の横浜は昨日とはうってかわって良い天気です。
今、中華街に来ています。
重慶飯店別館というお店のランチを頼みました。メインディッシュ2品+ごはん(おかわり自由)+スープ+デザートというヘビーさですが、1500円です。安いですね。
四川料理ということで、やはり外せないのは麻婆豆腐。もう1つは芝エビの四川唐辛子炒めです。
麻婆豆腐は確かに美味しかったですが、それ以上に炒めものの味付けが良い感じでした。自分が料理を作るときの参考にしたいと思いました。
以前、栄養学の先生が「甘いものは別腹はある」と授業で言っていました。甘いものを見ると、その情報が脳に伝わり、満腹状態の胃に少しだけすきまができるようです。
料理の量が多すぎたので、デザートなぞ食えんわと思っていましたが、普通に食べられます。自分の身体で実証することができました。
それではまた。

