実家に帰省
といっても自分ちから歩いて１５分くらいだけど。。
お昼に来て、実家の大掃除を手伝って、
2時から、京都より一人で帰省してくるかわいい甥っ子を迎えに東京駅へ
すごくでかくなっていたけど かわいさはかわらない。
一緒に寝ようかと聞いたら いやだといわれたけどね。
今日から 4日までたのしむぞ
人って。。
つい先日の忘年会で 隣に座ってゲラゲラ笑ってたのに。
その人は、忘年会の次の日に、くも膜下出血で倒れて、２５日に亡くなったと会社の連絡網でまわってきた。
あまりにも突然すぎて、理解するのに時間がかかった。
その人は、酒ぐせ悪く声もでかいからと忘年会の日に、すごくあたしはうざがってしまった。
隣に座ったから どうしたらあっちに座ってくれるかなとか 言ってた。
なんか とてももどかしい気持ちだ。
申し訳けなさで ・・・。
亡くなってから 気づかされた。。
もう こんな気持ちにはなりたくない。
だから 苦手な人でも 嫌いにならないようにしようと思った。
とても大変な事かもしれないが 努力する。
こんな気持ちになるのはもう嫌だからね。
２０１０．１２．２４ クリマスディナー
昨日は、銀座Sun-miのST.HUBERTUSのイタイア料理に行ってまいりました。
金曜日＆給料日（一部の方）＆クリスマスイブということで 銀座は人であふれかえってました。
まず 一品目。。
冬トマトの冷製ズッパ アブルーガ添え
自家製パンで作ったフォアグラバーガー
このフォアグラバーガーがめちゃんこおいしかったー。
ミニハンバーガーってのがカワユイ。
お次は、
西オーストラリア産肥育ラムの自家製ブレザオラ
オレンジブーケのトルティーノと自家製コッタチーズ
フランボワーズのソース添え。
オレンジブーケとはカリフラワーのことらしい。
タルトになっててサクッとした食感がたまりません。
お次は、これは涙が出そうなくらい美味しかった。
新鮮なズワイガニのトルテリ（トルッテリ） レンズ豆添え
アサガ海老のソース
トルッテリというのは、イタリア北部で作られる、詰め物をしたパスタ。
茹でてソースやチーズをかけて食べるらしい。
これがまた美味しかったのです。
海老の旨味が贅沢すぎるほど詰まったソース。
トルテリはカリッとしたチーズでふたがしてあって
スプーンで割ると
中には、ズワイカニとたっぷりすぎるチーズがぁぁ。
そこに海老のソースをたっぷり絡めて・・・・。
美味しかったんです。。
そして魚料理
茨城県産新鮮な鮟鱇のクロスタ付け焼き
ズッパペッシェのソース
コラーゲン。。。
今回のはしょっぱくなかったので美味しくいただけました。。
そして肉。。
黒毛和牛サーロインのステーキ
有機野菜添え
さすがA5.。
美味しい。。。だろうがなんせわたしの舌と胃袋は高級仕様になってないので
少しあぶらっこかったかな。。
絶対に美味しいんです。でもあたしの・・・。。
そして デザート
ヴェネヅェラ産アパマテのスフレ クレープ包み
バニラアイス。。
イチゴがサンタさんになってます。。
スフレ・・・激ウマ。でした。 甘すぎずで。。
本当に良いクリスマスになりました。
ごちそうさまです。