生け花教室
皆様こんにちは
先週日曜日に、久しぶりに生け花教室に家族みんなで、参加してきました。
寺岡企業グループでは、もう3年ぐらい前からでしょうか、感性を磨くためにと、社員に向けて生け花教室を毎月開催しています。
僕も忘れてしまいましたが、10回以上は参加したかな？
毎回毎回違うお花たちを、自分の感性で生けるので、答えがないし、自分の世界を出せるのが面白いですね
それで。。
今回の完成作品はこれ！
いかがでしょうか？
個人的にはまぁまぁと思っています(笑)
牛肉の甘辛しぐれ煮
もう、西日本は梅雨に突入。。
春ってみじかいねぇ。
ということで、暑さ本番、じめじめ本番といったところ。
今日は、そうめんをした後のめんつゆ。余ったつゆはどうしよう。ということでレシピを１つご紹介！
牛肉の甘辛しぐれ煮
材料（2～3人前）
牛肉の小間切れ・・・150g
しょうが・・・半片
ネギ・・・2本
水・・・50ml
料理の手順
１、牛肉の小間切れ2～3cm切り、しょうがは細く千切り
２、フライパンにサラダ油をひき中火で炒める
３、色が変わったら本品と水を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
汁気がなくなったら器に盛りネギをたっぷりかける
今回使った調味料は「寺岡家のつゆ極み」です。
今ならなんと1割引きなんです！
どうですか？簡単に1品出来あがりです
あごだし醤油を使った？？
今日は朝一だけ、釣りに行ってきました。
同僚の方から、
「近くの河口でチヌ（黒鯛）がいっぱいおるよ～」と聞きまして、
チヌ釣りはしたことないんだけど、ちょっと行ってみようかなと軽い気持ちで。
チヌを釣って、あごだし醤油で煮つけにして食べたい！
刺身もいいな
一番良いのは、「父ちゃんお魚釣ってきたよー」と家族に言いたいんですよ(笑)
ということで、自転車こいで、5分ぐらいですかね、河口に到着。
水の中をのぞき見ていると、、、、
おーいるいる
３～４匹の群れでいたり、単独で泳いでいたり。
これ、大漁狙えちゃうんじゃない
父ちゃんの株もあがっちゃうぞ(笑)
ということで、ルアー（疑似餌）を投げ続けました。
ん～
ん～～～
ん～～～～
釣れね。
まぁ初めての釣りでそんなに甘くないか。
すぐそこに見えるんですけどね～
ルアー無視。あぁ無視ですか。そうですか。
目の前に通しても。
ぴゅーっと去って行ってしまう。
むずかしい。
ということで、残念！
今日は刺身&煮つけはお預けとなりました。
またチャレンジするぞー