調味料ジュニアマイスター

皆様お久しぶりです。

更新さぼっていてすみません。

約1か月前に受験した、「調味料マイスター」試験の結果が、22日に届きまして。

ありがとうございます

なんとか合格できました。

当日は、風邪引いてふらふらになりながら高速バスで大阪まで行きまして、

テストの内容はあんまり覚えてないですが、なんとかなりました。

正直テストの内容より、よく帰ってこれたと思ってました。(笑)

今回資格取得で知りえた知識をこれから使っていきたいですね。

書籍に取り上げられました。

こんにちは。

とうとう消費税が８％になってしまいましたね。

当店も消費税分は８％へ変更させて頂きました。

個人的には、やはり増税ってイヤだな～

まぁ個人的じゃなくてもうれしい人はあまりいないでしょうかね。

今日も会社の自販機を見てみたら、、、

まだ増税されていませんでした。

ちょっと得した気分

話は変わりまして、

醤油手帖という本に

http://shouyutechou.hatenablog.com/

「寺岡家のたまごにかけるお醤油 」が取り上げられました！

著者の杉村さんはお醤油のことが本当に好きなんだな～とすべてではないですが読ませて頂き感じました。

今はなくなった当社の商品などもおぼえて下さっており、本当に頭の下がる思いです。

書店に置かれているそうなので、見かけた方は是非、手に取ってみてください。

ホワイトデー

今日はホワイトデーですね

僕もバレンタインデーには家族と会社の方からチョコを頂きました。

もちろん３倍返しで！と言いたいところですが。。

すみません３分の１返しかもしれません(笑)

気持ちだけは込めまして、昨日ぎりぎりになってクッキーとマドレーヌを作りました

しかし！

サクサククッキーを目指し、卵抜きで作ったんですが、、、口の中の水分が激しく奪われる！！

これは飲み物がないと口の中がパサパサでやられてしまう。

マドレーヌは妻に手伝ってもらいながら作ったんです。

材料が足りずになんとか人数分作って、味見ができませんでした。。

お返しさせてもらった皆さん。。ごめんなさい。

でも心を込めて作りましたのでご勘弁を。。