道民のソウルスイーツ 芋よりも芋らしい菓子といえば

昨日久しぶりに

こいつを食べた。

言わずと知れた

洞爺湖温泉の銘菓である。

うまかった！😋懐かしい！

パッケージの原材料名

ありゃっ😬

豆は入っているけど、芋は

全く入ってないのか

こんなに芋らしさを

うたったお菓子なのに

ジャガイモもサツマイモも

一切使わないで

この食感を出していたのか！

感動してしまった。

わかさいもの歴史は古い😬

わかさいも本舗の創業者で

黒松内駅で菓子などを販売していた若狭函寿さんが1923年に

芋を全く使わない菓子「やきいも」を創り出し

1930年 洞爺湖温泉に移転して

「わかさいも」として売り出したのが始まりだ。

わかさいもは、

当時サツマイモが

とれなかった北海道で

開拓者達が 出身地で

食べたであろう焼き芋を

何とか再現したいという

悲願が込められた菓子だった

のだ。  (以上ウィキペディアより引用)

そうだったのか。。

恥ずかしながら

徹平は子供の頃お土産で

わかさいもをもらっても、

あまり嬉しくなかった😑

なんだわかさいもかよ〜😫

エクレアとかシュークリームじゃないのかよ〜、と思った

でも今は

この菓子の良さがわかる。

芋を全く使わずに

大福豆や白餡、昆布などだけで

ここまで焼き芋を再現するのは大変だったろう。

わかさいも本舗はその後も

地元北海道の原料を使った

お菓子を次々と発売し、

ヒットを飛ばしている。

でも今わしゃ

これが食べたい。

お茶🍵といっしょに🤗齢かな

芋よりも

いもらしくか

🤓💡

このモットーも

最高である

ね小日向さん！

おしまい😎