ご常連様のリクエストで、やや季節外れですが、【七面鳥のロースト】をお出ししました！なん... ご常連様のリクエストで、やや季節外れですが、【七面鳥のロースト】をお出ししました！ なんと中抜きて7キロもある大物！ 中にはキノコのトリフォラータにハーブを利かせたものを詰めて。 大きすぎてローストに2時間半もかっかてしまいました。 予約の人数は11名だったので、ボリューム的には良かったように思いますが。 カウンターのこ常連様からも次のリクエストをいただけ、この日のお客様にも大変喜んで頂けた１日でした！ 辻合重光さん(@shige_tsujiai)が投稿した写真 - 2017 Jan 17 5:37am PST
