麹がないっ

 少し前から作りだした 塩麹  かなり美味しかったので、実家にもおすそわけしました。

母に、食べ方とかもレクチャーしてきたのですが、

なかなか食べてもらえず

はや数ヶ月…

私も忘れかけていたのですが

 しかーし…  一昨日かかってきたで、『お前がくれた塩麹、お肉にちょっとまぶしてから焼くと、味もいいし柔らかいよあれ、どこで売ってるの』と… 

 食べてくれたのは嬉しいけど、買ったものじゃないよ   

もうなくなるから、作っておいてくれと言う 催促のでした 

自分の家の分もあるしと軽く引き受けたものの、近くのスーパーはもとより 何軒かハシゴしても麹がない  

 で特集したのかな  かく言う私もで見たくちだから 文句は言えないけど、のちからってすごい  

結局、かなり遠いスーパーでやっとこ最後の1つをゲットしたのでした 

 まだまだ、ハマっている 塩麹 

最近は人参スティックに付けて食べるのがお気に入り  どんな人参でも甘く美味しく大変身  

 1人で1本食べれます   

 毎日使うものだから、乾燥麹の品薄状態はイタイなぁ