みなさんこんにちは。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ぼくです。
アップ２回目の今日は、週末の自宅飲みにもピッタリのおかずです。
それでは、さっそく紹介したいと思います。
カリカリ豚トロ
～材料～
豚トロ
塩コショウ
ごま油
ネギ
白ワイン
レモン
～作り方～
1．豚トロを小さめに切る。
2．フライパンにゴマ油を少し引き、豚トロを加える。
3．匂い消しの白ワインを加える。
4．白ワインがなくなり、豚トロがカリカリになったら出来上がり。あとは、ネギを飾るだけ。レモンを軽く絞ってお召し上がりください。
もやしのドライトマト炒め
～材料～
もやし
ドライトマト(油に入ってるやつ)
塩コショウ
炒め油
～作り方～
１．もやしを炒め、ドライトマト、塩コショウで味付けする
以上(笑)
↑おいしいんですよ、これ。
ぜひお試しください。
はじめまして。
トムと申します(^O^)
毎週日曜日(+α)に、料理をアップしていきたいと思います。
少しでも、見ていただける方がいれば幸いです。
記念すべき一回目は・・・
スタミナ肉豆腐
ということで、さっそく紹介したいと思います。
～材料～
牛肉
焼き豆腐
にんにくの芽
にんにく
焼き肉のたれ
ごま油
赤ワイン
（ネギ）←あれば
（ゴマ）←あれば
※分量は、お好みで調整してください
～作り方～
１．にんにくの芽、豆腐をてきと～に切ります。にんにくは、薄くスライスします。
２．フライパンにごま油をしき、スライスしたにんにくを炒めます。
３．きつね色になったらにんにくを取り出し、牛肉、にんにくの芽、豆腐を投入。
４．赤ワインを加え、少し煮た後焼き肉のたれを加えます。
５．水分が少しとんだなって思ったら完成！
６．お好みで、ネギ、ゴマ、２のにんにくチップを飾ります。
分量書いてないのは、味の好みは人それぞれだからですヾ(▼ﾍ▼；)
（測って入れるのがめんどくさいっていうのが大きいです(笑)）
なので、材料だけ参考にしてくださいってことで・・・
失礼いたしました。
