こんにちは♪
近頃、カレーと言えば「手羽元カレー」です。レシピは定番の牛肉カレーとほぼ同じなのですが、スープっぽくなりがちです。
水を少なめにすると固形ルーも半量じゃ多いので、１ブロック残すことになり、この１ブロックが常に冷蔵庫に残ってしまうことになりそうです。ベストな手羽元カレーを作りたい、今日この頃です。
手羽元 １０本
玉ねぎ 大１
ジャガイモ 大２
人参 ２／３
ローリエ 小２枚
水 ７００ｍｌ
ルゥー ４ブロック
※今回は、玉ねぎ少なかったかなぁ・・・
これは、出来立て。
翌日は若干ドロッとするのですが、それでも定番のカレーに比べると、さらっとしてます。手羽元カレーとの戦いは続きそうです（笑）
今日も、リバースクランチしますよ（４日目）です。最低でも１５回×２セットを朝・昼・夜、するように心がけています。やる前より０．６Kｇ減っていました。
夜のアルコールは、ワインからハイボールに変更。だけど、白ワイン大好きなので、ときどきはOKにしたいと思います（笑）
では、楽しい日曜日をお過ごしくださいね♪