残った新生姜の甘酢で作った「きゅうりとミョウガの和物」

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DRESS、michillにて、ファッションや料理

食のトピックを連載中。

こんにちは♫

夏は酢の物が特に美味しい！

ということで、きゅうりとミョウガの和物を

作りました。

今回味付けに使うのは、コレ！

 

先日作った新生姜の甘酢漬けの…

食べ終えたあとに残った汁を活用！

材料

きゅうり1本

ミョウガ1個

甘酢大さじ2

醤油小さじ1/2〜

きゅうりはスライサーで薄切りにして塩を

ふり、5分後ぐらいに水気を絞ります

ミョウガは千切りにします

ボウルに甘酢と醤油を合わせて、きゅうりと

ミョウガを投入。軽く和えたら完成！

あとは食べるまで冷蔵庫へ。

簡単、かんたん♫

大阪は雨です。よい1日を！

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