全席禁煙開始 | 障害児と一緒に成長 飲食店 店長中やんのブログ

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30年弱の仕事にピリオドを打ち、起業  障害児の高校生のりちゃんは、いよいよ高校生 日々の雑感を書いています

うちの店舗は、ビル街ですから

喫煙席があるのは、至極当然





勿論、喫煙席があれば、不良の未成人が

多く来るのも仕方のないこと



いままで、多くのバトルをしてきました

出入り禁止の方も多くいます






お店の側の理論ですが、おいしい一本を吸われたあとの

灰皿の処理にも大変な労力を使います

40枚でれば、15分はかかります


毎日、10回は洗います


ゴミ箱に捨てられたり、もって帰られてしまったり

灰皿の発注金額も結構な金額です




そしてなにより大変なのは、清掃

壁紙も照明も まっきいろ



清掃した、クロスを洗うと、恐ろしい色のニコチンが

流れ出てきます




お店の判断では、そこで禁煙にすれば

セールスが下がることを懸念して、なかなかできません




ですが、


今回は、鶴の一声




全席禁煙にしてよ





勿論、大賛成ですが





朝来店されて、おいしそうに、たばこを吸われる

お客様をみると・・・・




本当に、時代の流れですね


ペタしてね