何か美味しいものはないかな~とネットで探し、北海シマエビをお取り寄せした。今の季節しか獲れないものらしいが、別名を「赤いダイヤ」というのだそうだ。まあ、確かにボイルされたその様は、見た目綺麗である。
早速と、戴いたところ、頭のほうにいわゆる「みそ」と赤いタマゴのようななんとも言えない美味のものが入っており、「ウマ~イ」を連発してしまった。星3つです。
お取り寄せは、もともと好きなのでカニとかも目玉商品なら買ったりしてきたが、これほど上手いエビは正直初めてである。ましてや季節限定というところがにくい。北海道の人って幸せだなあ。
今年は猛暑で食が落ちてしまったりするから、たまにはこんなプチ贅沢でもして自分にご褒美をと思ってしまう。
また来年、元気に一年頑張って過ごして、このシマエビを食べるぞう。
エマージング ってなに?
屁女 とは失礼な。