えのきが安かったので、4個買いました。
そして作ったのは、なめたけ。
その時に、袋に料理方法が書いてあるのに気が付きました。
これは特に気にもならず、普通に読み流しましたが・・・
コレ
「えのき氷」
「えのき氷」
えのきを「氷」にする・・・
切って、ミキサーにかけて、ペーストにして、少し冷まして、製氷機に入れて凍らして
タッパーなどに入れて冷凍室で保存・・・
次は
ありませんでした～
思わず、袋の他の面をみましたが・・・説明は③で終わっていました。
何に使うの スープ
突っ込みどころ満載でしたが、きっと、調べれば分かるだろうと思って
「 えのたん 中野 」 で検索すると
ホームページが出てきました。
えのき氷…ありました
で、何に使うのかな～と・・・やっぱり、③の状態で終わっていました
あ～気になるわ～・・・氷のキューブにして何に使うの～
ちなみに・・・4個のえのきは、
鍋の大きさを間違ったので、この後深めの大きな鍋に変えましたが
醤油・みりん・砂糖・酒などで煮て、なめたけ を作りました～
ご飯がすすむおかずになりました～・・・痩せないといけないのに
