先日黒豆を煮ました。
おせちに入れる「黒豆」ですが、我が家は おせち をつくりません。
でも「、黒豆」は好きなので煮ます
今回、つくったのは、丹波の黒豆ではなかったようで・・・
丹波のではなくても、この地域でつくったものは、結構大きい豆なので
ふっくら仕上がりますが、
今回のは・・・北海道・・・豆の種類も違っていたんでしょうね～
出来上がると、豆は小さくちょっと堅め・・・古かった？下手だった？
それは、おいといて・・・つくりたかったのは、黒豆パン
ホームベーカリーで、生地まで作っておいてそれに混ぜ込んで
オーブンで発酵・焼きます。
でも、思ったようには混ざらなくて
こんな感じに仕上がりました～
全景 ちょっと、こマシな部分
出来上がりを直ぐに食べてみましたが、甘みが足りない・・・
でも、身体の事を考えると（自分の体重のこと）これで良かったかな
と言うことで、明日の朝食になります～
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