いや～これからが夏本番と言うのに、既に日が短くなっているというのは、ち～と寂しい事じゃないですか？
日の出が遅くなり、日の入りが早くなり、とんぼが飛び始めた～・・・・・
キャー(｡＞0＜｡)・・・・・・考えないようにしよう。
と言う事でやって来たのは、真岡市にある『麺屋 祥元』です(^O^)/。
１年数カ月ぶりの訪問となります。
ぎおんからの連食となります。
前回は、とんこつラーメン を食べました。
さて今回は何にしましょうか？
★メニュー
気になるメニューが多くて、非常に迷っていたのですよ！(´Д｀；)。
ブタ麺もいいな～とか、すたみな丼も気になるな～とか。
魚系が大好きなオイラは、にぼまぜも良いな～とか。
でも、注文したのは、にんにくまぜそばです。
しばし待ちましょう。
訪問は１２時半頃でした。
カウンターは１つ飛び位、テーブルはほぼ満席だったと思います。
それよりも、オイラの隣りに座っていた若めの女性１人が、つけ麺をズバズバ食べていたのが激しく気になりました。
で、待つ事７～８分。
★ニンニクまぜそば
ちょっとだけお腹に余裕があったので、大盛りにしちゃいましたf^_^;。
いつ以来だろう・・・・・？
かなり久しぶりのまぜそばとなります。
これが、このまぜそばのポイントだな。
量としてはま～ま～か。
奥に見える茶色いのは、揚げニンニク？玉ねぎ？
では、いただきま～す。
まずはスープをチェック。
あまりの脂の多さに一瞬怯みました(´□｀｡)。
濃い～のが分かっていましたので、これ自体は味見しませんでした。
実際に食べるしかないっすね。
でも、とりあえずはまぜまぜしないで、まぜそば自体の味を確認しましょう。
ググッっとひっぱり出し、ズルズル～・・・・と出来ないのでワシワシワシ・・・・
う～ん！豚さんが効いていますよ(°∀°)b 。
これは旨い。
しょっぱさもちょうど良いかも。
ただ、ぬめりがちょいと気になりますね。
と言う事で本番です。
全てを混ぜまぜしちゃいましょう。
湯気がもわ～んと・・・・けっこう熱々なのねん。
でもって、こんな感じ。
上手く混ぜられましたが、見た目はあまりよろしくないっすね。
これが、まぜそば最大の欠点かと思います。
でも仕方ありません。
見た目＜旨さですから。
それでは、改めてワシワシワシ・・・・。
ムッフォ～！！！(≧▽≦)ニンニクが効いておりやす。
でも豚さんも負けておりませぬぞ。
好きです・・・・・この味。
★メンマ
シャクシャクとした食感。
固くもなく、柔らかすぎず良い感じ。
味はほとんどありませんでした。
★チャーシュー
表面が炙られています。
若干カリッっとした食感がとてもグー。
味も結構好みです。
どうせだったら、メンマみたいに切ってあると嬉しいのですが。
★味変
卓上にあった豆板醤を入れました。
辛味と風味が加わりました。
でも、ショッパさも増しました(Ｔ▽Ｔ;)。
う～む、ちょっと失敗。
一味唐辛子にしておけばよかった。
★ちょっと気になった
メインのチャーシュー以外にも、細切れのチャーシューが沈んでいたのねん。
ズバズバしている時の、良いアクセントになりましたよ。
次回はメインのチャーシューも、最初からバラバラにしちゃおうかな。
と言うわけで。
ごっちゃん坊や(*´Д｀)=з。
ここの豚さん・・・かなり好きかも。
となると、ブタ麺も気になりますね。
次回はあれかな・・・・夏休み中の子カブト君を連れて、丼ものも頼んじゃうパターンだな。
おしまい。