県内には全部で１５軒位あるのかな？
って事は、やっと半分ってことろか(￣_￣ i)。
と言う事でやって来たのは・・・
鹿沼市にある『ラーメンショップ免許センター北口店』です(^O^)/。
朝６時から営業しております、ありがた～いお店なんです。
しかしこの日も子カブト君を見送ってからの出動となりましたので、１０頃の到着となりました。
でも、４～５組のお客さんがいましたね。
さて、入店。
そしていつもの質問を！
カブ：『すみませ～ん、替玉って出来ますか？』
店主：『混んでなければ構わないよ』
との事。
ヨシッ！(｀∀´)
と言う事で、この日は味噌ラーメン大盛り（味薄め・麺固め）を注文です。
しばし待ちましょう。
こちらのお店は、働く人がメインターゲットなのか、カウンター席が充実しております。
逆に４人掛けは、確か・・・２卓しかなかったような。
マンガを見ながら待つ事７～８分。←マンガもかなりの数があった
★味噌ラーメン大盛り
来た、来た、ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
いつものラーショの香りがします。
それでは、いただきま～す。
まずは、スープをズズズ～・・・・・・・・っと。
うむむむ(￣□￣；)・・・・・・・これは、今までのラーショの味噌味と何だか違いますね。
薄めにしたからだろうか？
いや違うな・・・他店でも薄味にしているしな～・・・・
随分とサッパリしている感じがします。
パッっと頭に浮かんだのは、北海道系のラーメンです。
何だかそんな風に感じました。
お次は、麺をズルズルズル～・・・・・・・・・・・・・っと。
同じ固めオーダーでも、店舗によって多少違いがあります。
ここのは、比較的固めの部類に入りますね。
かなり気に入る固さでした。
麺が違うのかな？
それでは、具材たちを見てみましょう。
写真はちょっと戻りますが・・・・・
コーンが乗っているお店と乗っていないお店がありますが、修行先の違いでしょうか。
単に店主さんの好みなのかな。
個人的には味うんぬんと言うよりも、食べ辛いのであまり必要ないと思っています。
次はこいつ。
う～ん・・・・・・・・・・あまり覚えていませんが、今までもやしが入っていたお店はあったかな？
普通のラーメン店で味噌を注文すると、入っている事が多いですが、ラーショでは初めてのような気がします。
けっこう最後の方まで残しておきましたが、濃い目の味付けにもやしは合いますね。
てな事で、最初の２玉はペロリと食べちゃいました。
なので、追加２玉を注文です。
ちょうどお客さんが途切れた時でしたので、スムーズに出て来ました。
替え玉をした人は初めてだったらしく、『最初と同じ量で良いの？』とか『最初と同じ位の固さで良いの？』って質問をされちゃいました。
わがまま言ってすみませんm(_ _ )m。
と言う事で、ここからが本番。
★欠かせません
スープ薄め注文をするのは、その後のトッピングを考えての事。
いつもそうですが、普通の味噌ラーメンが、辛旨ニンニク味噌ラーメンに変化していきます。
と言うことでポチャン。
ニンニクとラージャンを投入です。
本当は紅ショウガもあったのですが、オイラの目の前には置いてなかったのです。
食べ終わってから、両サイドに置いてあるのに気づきました(ノ◇≦。)。
さて・・・・・
エアギタさんじゃないですが、ズバズバいっちゃいましょう(o^-')b。
そんな時はコレだな。
★海苔まきまき
うん、やはり替え玉した時の方が、麺が固くて良い(好み）ですね。
良い表現ではありませんが、『ボソッ』っとした感じが残っている位が、固さとしてはちょうど良いです。
★追加投入
最初を薄味にしたのは、ラージャンをタップリと入れる為です。
２杯目を投下しました。
なかなか良い色しているでしょう。
休日でしたので、ニンニクも惜しまず投下しました。
後で奥様に『クサイ、クサイ(｀×´)』言われましたけどね。
★メンマちゃん
コリコリ食感が良いですね～。
あと、あまり味が付いていないのもポイント高めです。
こんなメンマだったら、山盛り食べたいっす。
★チャーシュー
橋でつかむと崩れてしまう柔らかさです。
かと言って脂身が多いという感じではありません。
しっかり煮込まれて、煮崩れた感じでした。
その後も、ズバズバ食べて完食です。
＊写真撮り忘れ
ごちそうさまでした。
オイラが帰ろうとする頃にもお客さんがチラホラ。
まだ１１時にもなってないのにね。
ココって場所が良いのかな？
何はともあれ、ラーショで４玉シリーズは続きます。
おしまい。