どうもてんめしです。
寒くなってきたこのごろ。
鍋物がはかどります。欲してます。
福岡はもつ鍋激戦区。そのなかでめきめきファンを増やし、超人気店になった【田しゅう】さん。
定期的にくるもつ鍋食べたいモードに押され入店。
店内はお洒落〜
モダンな感じでテーブルも木目調。
白い壁には映画が映し出されつつ、なんか芸術的なモニュメント。(いや棚か)
さら、そしてメニューがコチラ。
もつ鍋の種類が多い!!
悩むやつだ。
単品もある。もつ鍋がくるまでに何かつまむのもあり!
今回はもつ鍋に集中!という事でもつ鍋のみオーダー。
味は一番人気の味噌もつ鍋に決定。
個人的にも味噌が好きです。
そしてやってきました味噌モツ鍋。
もう煮込まれてやってくるので、仕上げのニラ煮火が通れば食べれます!
モツを見る!
プリップリ。輝いている。

こんなの美味しいに決まってる。
食べてみて、やはりうまい!!
白みその優しさの中にもニンニクのパンチあり!唐辛子やいろんなウマさが
絶妙に混ざり合っている。
このお店はもともと【やま中】さんで修行したとのことでけっこう味が似ている。
もちろんどちらもおいしいですが。
そして締めに雑炊!
もつ鍋の締めはチャンポン麺にしがちな人が多い(九州では)のですが、
味噌味の場合はぜひ雑炊にしてもらいたい!
味噌のスープをすったお米はまた別格!
しかもココはチーズものせてくれる!
味噌とチーズは相性抜群ですしね。
完成するとどろっとしてるので美味しさが伝わり難いのが残念。
いや、今日も大満足でした。なかなか人気のお店ですので行く時は予約がおすすめ!
もつ鍋 田しゅう 大名本店
福岡県福岡市中央区大名1-3-6 フラップスビル1F
TEL 092-725-5007
