買い置きしてた海老、
OH ノー
少しヤバそうな鮮度
少しヤバそうな鮮度天ぷら作ろうと思ってたが…無理 🙅もう少し刺激的な味付けに変更せねば
とりあえず 海老の殻をむいて(海老もイカも鮮度落ち早いわー)
塩と酒で 海老達をぐちゃぐちゃともみ洗い
再度、片栗粉まぶし揉んでから水洗い
ペーパーで水気を拭えば
匂いは😉気になら無いほどにダウン
後は、香辛料の助けをかり
ニンニク・生姜・ネギ の出番というわけで
海老チリに変更でございます。
あさりの味噌汁、人参葉のごま和え、千切り大根と、海老チリとは仲良くないような献立？
この記事を読んで頂きありがとうございます。
もし、このようなヤバい海老🐙🐟を発見した際は、塩と酒のお風呂に入れてあげて下さいませ。
豆板醤や香辛料のおかげで、もったいない海老は美味しく救われました。
冷蔵チルドだから、って過信するなかれ‼
の巻きでした。
誰のせいじゃ～(*｀Д´)ノ！！！
🙇