Tenko's Reverie

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もう一つの家ー「簡食人生」
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Evernoteのハードユーザーです!
なんかいろんな所に行ったみたい~フフフ音譜

では!

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Tenko's Reverie日暮れのじゅんさい池公園

 先日、夕ご飯のあと、じゅんさい池でお散歩しました。
 じゅんさい池とは「国府台と国分の台地間に深く入り込んだ古くからの沼があり、これを国分沼といいましたが、この沼にはじゅん菜がたくさん生えていたことから、じゅん菜池と呼ばれるようになりました。

 昔は近隣の農家の人々が、じゅん菜を摘んで出荷したこともありましたが、昭和の初期に沼が何度も干上がり、ついにじゅん菜は絶滅してしました。

 戦後、沼は田んぼに変わりましたが、地元の人々から昔のようなじゅん菜池を復元してほしいとの要望を受け、 昭和54年に現在のじゅん菜池緑地へと整備しました。」だそうです。

 だから、じゅんさいは見当たらないですね目

 日本だけではなく、中国もじゅんさいの若葉を摘んで食べる習慣があるます。ガラス瓶に詰めたじゅんさいはもちろん一年中食べられます。

 スープ料理が多いです。食べたくなってきましたよねニコニコ

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じゅんさい池の周りはランニング、犬を連れて散歩している人が絶えませんでした。

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羽を濡れて、一本一本丁寧に洗います。グッド!



じゅんさい池中の動物

鴨      冬 めっちゃ多い      夏 少ない

鯉          一年中変わらない

亀      冬 ゼロ(隠れて冬眠)    夏 めっちゃ多い

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 この池はアカミミガメが多く棲んでいます。池に近づくと、カメが餌をねだるように泳ぎよってきました。
 そういえば、昔は飼えなくなったカメを池にはなすという大問題にもなりましたね。

 私は特に好きでもないのに金魚を2匹を飼ったことがあります。だれか分からないけど多分卒業した先輩が勝手に金魚を研究室のバケツに置いといたんです。
 最初は私のチューターは「自分の子にも捨てるか。無責任のやつだな~」と文句を言いながら世話を焼きました。
 チューターが就職後、私は金魚の世話をするようになりました。
 飼育自体はそう難しいものではありませんが、毎日世話をしなければいけないことが大変です。水槽、濾過装置の掃除、水変えなど1週間1~2回ぐらい、そして、私は研究室にいない日、同じ研究室の友達が餌をやってくれたことが大変感謝しています。
 カメや金魚は自体に罪はありません。
 今はじゅんさい池のカメを見て、ほほ笑むしかないです。

市川市HPのじゅんさい池のご紹介

http://www.city.ichikawa.lg.jp/gre04/1521000002.html



所在地 市川市中国分4-27



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一年ぶりの更新!ブログ再開します!!Yeah!!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
2010年10月2日来日し、3年に経って今でも、日本語があまりにも上達しませんでした!
ごめなさい。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
下手な日本語ですが、読んでいただき誠にありがとうございます!
とりあえず、頑張ってみます(^~^)


☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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さてさて、先ほどソフトバンクから機種変更の案内ハガキが来ました。

今までSoftBankモバイルWifiルーター007Zを使っています。
毎月の使用料は3888円です。
007Zより安いWifiルーターいっぱいありますけど、特に不満はありません。

機種変更キャンペーンがやっているみたいです。
キャンペーンの内容は契約変更と同時に指定機種をご購入いただいた場合に、
なんと、契約変更手数料3150円が無料で、
今お使いの機種の割賦残債相当額を全額割引だそうです!

基本使用料は今までと同じで、最新機種になるのでかなり魅力的な話ですね~

でも、2年契約ということが気に入らないです。

新しいPocket WiFi 203Zに乗り換えると、
良いか悪いかにも関わらず、新たに2年縛り食らうことになったらちょっと嫌です。

申し込み期間は来年1月末まで、口コミ等で様子見してから結論を出そうと思います。

今日はこの辺でo(〃^▽^〃)o

では、また!

今回は、中からとろ~りとチーズが溶けだしてくる、

ふわふわの鶏肉団子をご紹介したいと思います音譜

鶏ムネ肉が安い時に買ったら、ミキサーを使って肉団子が作れますよかお


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<完成図>






☆チーズ入り鶏肉団子☆


1人前あたりエネルギー 300kcal



材料 4人分

<タネ>
 鶏ムネ肉…300g

 玉ねぎのみじん切り…1/2(130g)

<調味料>
 塩小さじ1/2
 こしょう少々
 しょうゆ小さじ2

 お酒 小さじ2
 水 50cc

 卵…1
 ニンニク 4

 生姜 1カケ

 パン粉 大さじ2

<その他>
 スライスチーズ 6

 パン粉 大さじ2
 小麦粉 大さじ2

<作り方>

1.ミキサーに一口大に切り鶏ムネ肉、塩、こしょう、しょうゆ、お酒、卵、ニンニク、生姜、パン粉を入れ、スイッチON! 水を少量づつ加える。

*水とパン粉で粘り度を調整できます。手でさわってネバネバしない程度が目安です。


2.次に玉ねぎを加えてよく混ぜ、12等分しておく。ラップをして冷蔵庫で30分置く。


3.スライスチーズは半分に切り、それぞれ小さく折りたたみ、1の芯にそれぞれ入れて丸める。



4.パン粉を細かく砕き、小麦粉と混ぜ合わせ、2の表面にまぶす。

5.フライパンに揚げ油を23cm深さに入れて170
に熱し、色よく揚げて油きりをする。約5分ほど揚げて完成!お好みでソースをつけて~




星アドバイス星





1.玉ねぎの代わりに、人参、レンコン、白葱、ヒジキなど入れても美味しいです。


2.揚げ油はオリーブオイル、或いはひまわりオイルを選んでください。


3.食べ残った分はそのままランチボックスにポーンと、あるいはアレンジ料理に使えます。


例えば、チーズ入り鶏肉団子のシンプルカレー

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他には、チーズ入り鶏肉団子とセロリの炒め物、チーズ入り鶏肉団子トマトスープ、チーズ入り鶏肉団子の甘酢あんかけなど音譜かお



栄養


「完全栄養食品」と呼ばれるチーズは、栄養価が高い「乳」を約10分の1に濃縮しているものなので、牛乳に含まれる栄養分が凝縮されています。

 チーズは脂肪が多いので肥満には大敵と考えられがちですが、実は科学者よりネズミの実験では、チーズを食べさたネズミは、チーズを食べせないネズミと比べたら、血中の脂肪(中性脂肪、コレステロール)が減少、内臓脂肪が減少、アディポネクチンは維持される事がわかりました。


 毎日の食事にチーズを入れたらいかがでしょうかニコニコ 



☆鶏肉は、たんぱく質を豊富に含み、牛肉・豚肉と比べて、淡白で食べやすいという利点があります。


 脂質は、牛肉・豚肉と比べ不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸の割合が多いので、コレステロールの心配が少ないです。
 皮を除けば、カロリーは低くなりますので、ダイエット中の人には、動物性たんぱく質を摂取するための貴重な食品です。



☆ニンニクと生姜には深刻な冷え性、不眠症にもスコルジニンが作用し解消する作用があり、毎日、ニンニクなら一片、生姜ずつ食べるのがお勧めです音譜





今日は以上です~黄色い花





Tenko





 去年の秋から今年の春まで半年をかけてダイエットをやりました。結果的には10キロ痩せました。すべてはお酢のお掛けではありませんけど、血糖値を上げすぎない食生活を心掛けて運動をすることはダイエットの精髄だと思います。

私は毎日必ずお酢を飲んでいます。今回はお酢ダイエットについて発表させて頂きたいと思います。



一、市販酢の種類と成分




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(データ参照:名古屋市消費生活センター




二、お酢の成分別栄養と効果




1.酢酸をたっぷり含んでいます。




 酢の中に含まれる酢酸は、疲労の原因となる血行の循環不良をおさえたり、疲労のもとになる乳酸を分解すると考えられています。そして、疲労回復効果を高めるためには、糖分とお酢を同時に摂取すると良いです。 糖分と一緒にお酢を摂ると、運動により消耗されたグリコーゲンの回復が促進されて疲労回復がさらに早くなると言われています。




2必須アミノ酸9種類すべてを含んでいます。




人間が生きていく上で必要なアミノ酸は20種類あり、このうち人間の体内で合成できる11種類のアミノ酸を非必須アミノ酸、体内で合成できない9種類を必須アミノ酸と呼びます。

お酢には体内で作られないリジン、アラニン、フェニールアラニン、アルギニン、バリン、グリシン、ロイシン、メチオニン、ヒスチジンといった9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいます。

お酢に含まれるアミノ酸は新陳代謝を活発にすると同時に、脂肪分解の役割を持つ酵素リパーゼを活性化させるので、お酢を摂取後に有酸素運動を行うと脂肪燃焼を効率良くする働きが期待できます。また、肥満の原因のひとつ悪玉コレステロールを分解する力もあります。







3クエン酸が含んでいます。




クエン酸は柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつです。柑橘類の酸味の原因はクエン酸の味に因るものが多いです。いちご、キウイ、ローズヒップ、梅、パイナップルのような果物に多く含まれています。

クエン酸は、脂肪をエネルギーに変換するクエン酸回路をスムーズにする働きがあります。酢に含まれるクエン酸によって、脂肪がスムーズにエネルギーに変えるため、血液サラサラ、免疫力の活性化、新陳代謝を良くする効果があります。




また、ビタミンCやビタミンEも多く含み、美肌効果も期待できます。






三、お酢の飲み方、飲む時間




お酢の原液をそのまま飲むのは大変です。水、100%リンゴジュースなどで薄めて飲むようにしましょう。


そして、空腹時に飲むと胃に負担をかけてしまうので、食中と食後に摂取すると良いでしょう。

1日あたり1530mlを目安に、毎日続けることが大切です。







お勧めの飲み方



個人的好きな飲み方は

①りんご酢+蜂蜜+水1110


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②黒酢+黒砂糖+水1110





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また、酢を飲むのに抵抗のある人は、お酢はサラダドレッシング、焼き餃子のタレなどに使えます。炒め物や揚げ物にお酢を回しかけるとサッパリ食べやすくなります

注意すべきは、お酢は熱により酢酸が発散しやすいから、最後に入れてくださいね。




お酢の裏技




1.お酢で胃の好調子を保つ。



動物蛋白質や油っこい物を食べ過ぎると、お腹の調子が悪くなっちゃいますよね。その時お酢を飲みましょう。お酢を飲むと胃の酸性をアップさせ、胃の動きを保つことができます。






2.お酢で空気消毒する。




インフルエンザ流行するときや、空気中の含む病原菌を排除したいですよね。その時は殺菌力を持つお酢を使いましょう。まず部屋の窓を閉めます。それからちょっと多めのお酢をフライパンに入れて、沸騰させてまま、フライパンの中のお酢がなくなったら火を止めます。窓はそのまま10分間閉じましょう。外で待ってもいいんですよ。




3.お酢で電気ポットの水垢を取る。




長い間電気ポットを使うと、水垢がたまってしまいます。そんな時は市販のポット洗浄剤の代わりにどこの家にもあるお酢を使いましょう。電気ポットに水とお酢大さじ1杯くらい入れてかき混ぜたら半日ほどおいておきましょう。そして半日後、お湯を捨てればピッカピカになります。




4. お酢で洗濯物をふんわり仕上げる。



買っておくのを忘れたりつい柔軟仕上げ剤を切らしてしまう時はお酢を使いましょう!普通に洗濯洗剤で洗濯した場合、洗剤のアルカリ成分が繊維の弾力性を奪ってしまうために洗濯中や脱水などで強い力が加わった時に繊維が横に倒れてしまいます。洗剤と一緒にお酢を入れることによって洗剤のアルカリ成分とお酢に含まれる酸性の成分がお互いに中和しますので繊維の弾力が失われることはありません。使用するお酢の量は水45リットルに対して50ccが目安です。






よかったら、実践してみてくださいね~合格




以上






Tenko