最近はやりの・・・ -4ページ目

ダイエットに効果的といわれるこんにゃくご飯は、こんにゃくをご飯粒大の大きさに細かくしたもの。ご飯と一緒に炊いて食べる。カロリーは１００ｇあたり２kcalと、普通のご飯の１０分の１。

日本テレビのミラクルシェイプでビビる大木さんがダイエットに用いたことで有名に。（なお、ビビる大木さんは番組内で４０日間１１．１ｋｇ減を達成。リバウンドがないといいのですが・・・）

おもしろいこんにゃく製品

一言言わせてください。

こんなにいろいろとこんにゃく製品があると、ありとあらゆる食べ物がこんにゃくでつくれそうな気がしてくる・・・。

食べるものが全部、こんにゃく。たとえおいしくても、なんかヤです。

おからこんにゃく

キャッチコピーは「焼く！　揚げる！　でまるでお肉みたい！」青森県に在住の菜食料理研究家の岡田さんという主婦が発明した「おから＋こんにゃく」の組み合わせ。（特許第3498087号）原材料は、おから・こんにゃく粉・卵・こんにゃくを固めるためのカルシウムのみ。カロリーは鶏肉の15分の1、食物繊維はトマトの5倍。
　　　　参考：かめあし商店

テレビ番組「とくダネ！」「目指せ！ベッキー９」などで紹介されてブームに火がつき、現在は東北地方のスーパーやネットでないと入手困難。

味付けなしのプレーンタイプや、から揚げタイプなどがある。

おからこんにゃくメーカーHP

カネ久・・・現在、あまりの注文数に対応が追いついていないそうです。
おからこんにゃくリカロ
リカロ倶楽部
レシピ集
楽天で「おからこんにゃく」を検索

おからこんにゃくを使った面白い商品も販売されている。

リカロかぼちゃ入りコロッケ

・・・自分で揚げる必要があります。揚げたてが一番おいしいからだとか。
ハンバーグ（牛肉：こんにゃく＝１：１）

おからこんにゃくをたっぷり使ったドーナツ

よろしければクリックしてください。

無印良品のグリーンカレー

グリーンカレーは、青唐辛子・コブみかんの皮・レモングラスなどから出た色により緑色に色づいたカレー。おもにチキンとココナッツが使用される。
　　　　タイのグリーンカレーより

今回は特に「無印良品のグリーンカレー」についてまとめてみました。

無印良品　カレーの辛さの目安

玄米

玄米とは

お米は特性別に、「もち米」と「うるち米」に分類されます。「玄米」とはそれらのお米の、籾殻（もみがら）だけをとりのぞいたもので、胚乳をつつむ糠層と栄養成分の宝庫である胚芽で出来ており、とう精した白米よりも脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、繊維質が豊富に含まれています。
MIYUKIの玄米より

玄米と精白米（普通の白いお米）の比較

代謝を促進し、疲労回復や脳を活性化させるビタミンＢ1は精白米の４倍以上。
便秘を防ぎ、大腸がんを予防する食物繊維は５倍。
丈夫な骨と歯をつくるカルシウムは２.５倍。
健康な皮膚・髪・爪をつくるビタミンＢ2は２倍。

楽天「玄米」カテゴリー

発芽玄米１ｋｇ	玄米粥

発芽玄米機玄米を入れて、１日おくと発芽玄米ができるらしいです。	発芽玄米・納豆・ヨーグルトメーカー" こちらも同じ。価格は左のより安いです。
玄米まるごと玄煎粉（げんぜんこ）お試し用・送料無料ダイエットに効果的だとか	玄米黒酢石鹸なんか何でもありですね。