しょうゆのものしり

キッコーマンものしりしょうゆ館に行って来ました




見学時間までおせんべいやき体験



しょうゆは
大豆と
麦と
塩を
麹で発酵熟成させて
しぼって、、お終いです。

いざ、工場を見学しても
“大量に作る”為の工場であって
作り方はシンプルなんだなあ、、と思いました。

この布に入れて圧縮してしぼる。



おまけ
工場の敷地内にある
宮内庁御用達の醤油を造る所



何もこんな作りにしないでもw

ここで作る醤油は
年に一回しか出来なくて
一般にも売り出すそうだけど
すぐに売り切れるそうです。

納豆革命

おいしい納豆の食べ方を発見しました。
コロンブスの卵的発想ですが
是非、やってみて下さい。


一人前

小ドンブリでミニパックの納豆をこねます。
よくこねます。

大根おろしを入れます。

生玉子を入れます。

ネギを入れます。
嫌いじゃなければタマネギの方が美味しいです。
長ネギだとチョット弱い。

ミニパックのタレだけだと足りないので
麺つゆのもとを足します。

混ぜます。

シャバシャバになります。

隣りにゴハンを置いて
イタダキマース！

ここからがミソ

ゴハンを一口分、箸で取って
納豆の方にポチョンといれて
ドンブリに口を付けてゴハンと納豆液をシャババっと吸います。

それを繰り返す。

食べ方のイメージとしては
もりそば

７時間走〜8時間走

７、8時間走が１番好きです。

一周、３～４kmのコースを十数周。
（走り放題）

周回は飽きる！っていう人もいますけど
同じ場所に来るのは数十分に一回。
４００mトラックをクルクルまわるわけではないのでw

遅い人も、速い人も一緒に走って、同じ時間にゴール。

モータースポーツで言う「耐久レース」

スタート地点に何回も戻って来るので
クーラーに入れておいた“超冷たい飲み物”を飲める。
レースて氷入りが飲めるのは周回レースだから。要準備。
食べ物も同じ。

葛西は海岸沿い、所沢は森林公園をテクテク走る。
自然を満喫！

休憩もし放題。昼寝も出来る。気持ちいい。
遅れてもポツリ走らなくていい。

仲間で、集団で来て、
バラバラに走っても、様子がわかる。
励ませる。

初の４２km挑戦は制限時間のあるレースより
こんなのがいいのにと思う。

３０km走なんかにも最適。

４２km歩こう！って人にもいい。

いいことばかり！バンザーイ！


デメリットは
時間に追っかけられる緊張感がない。
鈍いデブと一緒に走りたくないのに、、。
くじけそうになる感が普通のレースの比じゃないくらいに大きいw
、、、、そんな事ぐらいかなあ、、、。