惠チャンネル〜回します

惠チャンネル、今回はお米の炊き方の講習。

お米の研ぎ方、ちょっとびっくりしました。

お釜を左手でクルクル回転、右手もお米を回転。

お水を変えて、数回。

お釜を回転するお米の研ぎ方、初めて拝見しました。

でも、効率的かもしれませんね。

今度、挑戦してみます、お米はつや姫。