セークレッドヒルシラーズのご紹介☆

ご機嫌様です！
昨年12月より八丁目店勤務となりました、十倍舞です
毎日笑顔と元気いっぱいで頑張ってまいりますので、よろしくお願いします

さて、前回の記事にもあった通り
今八丁目店では赤・白共にグラスを3種類ずつ揃えてあります！
今日はその中の一つ、
オーストラリアのセークレッドヒルシラーズ(カベルネ)をご紹介したいと思います







セークレッドヒルと言えば、紫がかった深いルビーの色合いで、比較的淡い色味を持つのが特徴！
香りは熟したブルーベリーの甘み、かつスパイシーさも混ざっていて様々に楽しむ事が出来、飲み口はと言うとミディアムボディなので深みやコクもしっかり残しつつ、最後にはバニラの風味も感じられるのでとても飲みやすいワインの一つです

さて、このワインに使われている

シラーズですが、シラーズと言えばそうオーストラリア！

シラーズはオーストラリアワインの代表と言っても過言ではありません！

その証拠にオーストラリア産シラーズは、ここ過去15年間、世界各国の大会にて多々受賞し、オーストラリアの高品質赤ワインとして貢献しているとの事！

そんなシラーズの入ったセークレッドヒルシラーズ(カベルネ)を、是非八丁目店でアツアツの鉄板焼と共に！

ちなみに、このセークレッドヒルシラーズはミディアムボディなのですが、ミディアムボディのワインに合う料理は味付けの濃い魚料理や、ややさっぱりとした肉料理がオススメとの事！

ただ今の旬のオススメ一品、
鰆の鉄板焼と共にいかがでしょうか？

皆様のご来店、心よりお待ちしています