ランチ会

月に一度、お誕生会を兼ねてランチ会


今回は、｢香津木｣
福岡市中央区桜坂にあるこのお店は大人の記念日としておさえておきたい所です。
料理長の安心院淳さんは、素材の
選び方から念入りで野菜は有機栽培、米は矢部村の
棚田米、魚も毎朝自ら市場で目利きされる。
懐石料理をベースにしたお料理は最高です。

和の趣が漂う和室でいただきました。































ごちそうさまでした

我が家のクリスマス

今日は我が家でX'mas

うちのチキンは手羽先でた～ぷり用意して、盛り沢山で写真を撮ろうと・・

｢もう食べていい？？？｣とのーちゃん＆すーちゃん

結局、たった4本で写真撮影

少々さみしいお皿ですが～こんな感じになりました。


しかも、X'masケーキはプリキュア希望さすがに今回は手作りをあきらめ、キャラデコを注文

こんなん届きました～

おせち料理

今年のイベントおせち料理教室終わりました～

定番おせちに洋風おせちを加え、全部で14品2時間くらいで20人分完成


重ね料理で一気に4品

筑前煮～パイナップルきんとん～八幡巻き～のし鶏


フライパンで鍋を洗うことなく続けて3品

田作り～伊達巻き～海老の変わり焼き


揚げ物3品
春巻き～竜眼揚げ～サーターアンダギー←全く油っこくならない軽い仕上がり


ローストビーフ＆ジャポネソース←これが絶品



箱寿司、グレープフルーツサラダ

以上














さて、どれがどの料理か分かるかな