Island veggie @ 広尾
ゼットンさんの新店舗、アイランドベジにランチにきましたー。
ここはイートインできるデリ業態。
ハワイアンテイストのベジタブルのみのお惣菜。
初ソイミートでした。
店内がめちゃかわいい！！
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volo cosi @ 千石
今日は相方イッチーと2人で千石の名店、volo cosi でランチしました！！
西口シェフの料理は、何年も前から変わらず、それ以上に美味しいです。
レストランでのしっかりとしたサービスと料理。
このクオリティをどこまで僕らの店に反映できるか。
反映しつつお客様へもコスパとともに
還元する。
そんな仕組みを考えます。
と、職人イッチーが燃えています。
じっくりしっかり練り込みます！！
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