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KITCHEN ASUKAの美味しい話

料理研究家&料理人あすかがつづるお料理・スパイス・ハーブやたまにお気に入りのお料理屋さんについてあれやこれやとお話するブログです。

 またまた関内「シシリア」に行ってきましたよ☆


今回は食いしん坊なお友達5人で伺ったので、
食べたいピッツァや前菜、ワインを思うがままにオーダーし、
思う存分「シシリア」さんのピッツァをいただいちゃいましたよ☆


ピッツァ職人小笠原さん、美味しいピッツァをありがとうございました!

 

美味しいピッツァをご一緒してくださったみなさま、ありがとうございました!みなさま、素敵な笑顔♪
次回のグルメ会が今からとっても楽しみです☆

 
料理家
ASUKA

公式HP  http://sukashimi.wix.com/kitchen-asuka
公式Facebook  https://www.facebook.com/KITCHENASUKA

先日、「KITCHEN ASUKA」(食宴)を開催しましたよ☆


今回は、宮崎県椎葉村(日本三大秘境の地!!)で情熱を持ってしいたけを栽培されている山中さんに美味しい干ししいたけをたくさんご提供いただき(本当にありがたかったです!)、しいたけ料理をたくさんお作りしました♪

 

 ししいたけがたっぷり入った煮込み料理2種やあさりと一緒に煮込んだしいたけとあさりのあんかけごはんやしいたけとお肉のあんかけをたっぷりかけた新じゃがのグリルやら。。
今回もたくさんお作りしました☆

 


日本名門酒会様よりご提供いただいた「萬歳楽 MOTOZAKE 純米」も大好評でした!
(わたし、「MOTOZAKE伝道師」を務めさせていただいております。)

お客さまとアシスタントがとっても美味しいパスタを作ってくれたり☆

 
来月は6月21日に「KITCHEN ASUKA」を開催します!
佐賀県で真摯に美味しいお野菜を栽培されている江口さんの日本一のパクチーを使わせていただき、いろいろなパクチー料理をお作りしますね♪
ご都合よかったらぜひ遊びにいらしてくださいませ☆
 

 

 


料理家
ASUKA

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先日、大好きなピッツェリア、関内の名店「シシリア(Sisiliya)」に行ってきましたよ☆

 私は焼鳥も大好きなのですが、ピッツァもだーい好きなのです♪

 

手ごね生地を貫くシシリア☆
ピッツァ生地はモッチモチ!塩加減も完璧です!
生地だけでいくらでもいけちゃいます♪



 レバーペースト☆
ピッツァ生地の耳に挟んでいただいちゃいました♪
とっても美味しかったー!
 


ぜひ飛び切り美味しいピッツァを食べに関内まで足をお運びくださいね☆

大人気店なので、早め予約をお忘れなく。

 


料理家
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