目黒店、銀座店もあるのだが、
ほんの4坪で展開している南青山店を活用致します。
表参道駅から近いのかなり便利。
そのお店の佇まいが素敵で和の心を感じる。
コンパクトな茶室というイメージ。
小さいながら豊富な商品。
初めての方はカステラを強くお勧めします。
理由はカステラは老若男女問わず、
嫌いな方が少ない食べ物。
ポルトガル生まれの日本育ちのカステラが持つルーツが影響しているのか、
そしてコーヒー、お茶、紅茶、中国茶など何にでも合うのも魅力的。
饅頭、わらび餅、羊羹などなどおいしいものは数知れずですが
まずはカステラです。
ここのは卵黄を多く使用する伝統的な製法「五三焼き」で
丹念に焼き上げた特製のカステラで、甘みが強く、コク豊か。
長崎県島原市産「口笑卵（こうしょうたまご）」をたっぷりと使用し、
何代も続く職人の熟練の手業によりひとつひとつ手間ひまをかけて焼き上げています。
これがあればコーヒーでもお茶でも何杯でもいけそう。
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まずはこれ！
ヒガシヤカステラ 税込2,457円
ヒガシヤ カカオカステラ税込2,457円
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店名：HIGASHIYA man （ヒガシヤ マン）
ジャンル：和菓子
TEL：03-5414-3881
住所：東京都港区南青山3-17-14
定休日：年中無休
営業時間：11:00～19:00
HP：http://www.higashiya.com/shop/higashiyaman/
目的：女子へのご機嫌とり/ホワイトデー/桐箱詰め合わせできるので慶弔菓子、引出物もOK
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