実家がハスカップ農園の職場仲間がいるのですが
そちらのハスカップを使って、上司がジャムを作ってくださいました。
これが本当に美味しいのです。
甘酸っぱくて、本当にたまりません♡
私はヨーグルトにたっぷり乗せていただくのが一番かなあ♡
ハスカップは、北海道の限定された地方では、わりと身近なものですが、道外の方は特に、少し珍しいものかもしれません。
見た目はブルーベリーと似ていますが、また一味違う味わいです。
実家がハスカップ農園の職場仲間は
なんと塩漬けにして食べるのが
一番のお気に入りだそう(´⊙ω⊙`)！
梅干しのような感覚だそうです。
一粒いただきましたが、塩っぱ甘くて、うん..なんだかクセになりそうな感じ∩^ω^∩
おにぎりに入れたりするそうですが、
ご飯が紫に染まったおにぎり..
初めてみた方はドッキリ(´⊙ω⊙`)してしまいそうですね笑