昨日作った手抜きポテサラ。
意外にかなり美味しかった。
想定外の喜び♪
なので、書き留めておこう。
写真がなくて残念。
材料
ジャガイモMサイズ 2個
ミックスベジタブル
「やさしいお酢」
マヨネーズ
塩・コショウ
作り方
ジャガイモを一口大に切る。
凍ったミックスベジタブルと
一緒に茹でる。
粉ふきいも直前まで茹でる。
火を止め、お酢を加える。
フォークでざっくりつぶす。
マヨネーズを加え混ぜる。
混ぜすぎるとポテトの
ゴロゴロ感がなくなるので注意。
塩・コショウで味をととのえる。
ポイント
お酢で味を落ち着かせる。
マヨネーズは入れ過ぎない。
また作ります~♪
意外にかなり美味しかった。
想定外の喜び♪
なので、書き留めておこう。
写真がなくて残念。
材料
ジャガイモMサイズ 2個
ミックスベジタブル
「やさしいお酢」
マヨネーズ
塩・コショウ
作り方
ジャガイモを一口大に切る。
凍ったミックスベジタブルと
一緒に茹でる。
粉ふきいも直前まで茹でる。
火を止め、お酢を加える。
フォークでざっくりつぶす。
マヨネーズを加え混ぜる。
混ぜすぎるとポテトの
ゴロゴロ感がなくなるので注意。
塩・コショウで味をととのえる。
ポイント
お酢で味を落ち着かせる。
マヨネーズは入れ過ぎない。
また作ります~♪

