現在私の勝手なランキングで堀切菖蒲園ではナンバー1のもつ焼きです。とみちゃんより美味しいと思います。
右よりナンコツ タン カシラです。
他店ではあまり見かけないポン酢掛けです。このポン酢が本当に大好き❤です！
ボールです。東京でもボールと言って焼酎ハイボールが普通に出てくるのは、堀切、四つ木亀有だけです。立石のハイボールはちょっと私から言わせてもらうと違います。あれはサワーと言う飲み物だと思ってます。実際に四つ木 堀切亀有あたりで呑んでいる人は原住民が多いですが立石で呑んでいる人は他所のどこからか出てきて呑んでいます。地元意識は薄いです。また、荒川を渡って都心(浅草 北千住 上野 町屋)に行ってみるとハイボールは普通にウイスキーハイボールです。堀切でも本物のハイボールを出す店は少なくなりました！小島くらいかな？本当は20度の焼酎を使います。能書きはこのくらいにして
刺しです！焼き鳥 もつ焼きはどこの店も美味しく感じるものです！甲乙付け難いものです！しかし、刺しを食べるとその店の考え方とか感じることができます！串焼きが好きな方は、刺しに注意してみてください！焼き物以上に感じやすいです。