おせち料理♪

2018年のおせち料理♡

・煮しめ

・伊達巻

・松前漬け

・紅白なます

・海老の煮付け

・黒豆

・松笠くわい

・酢れんこん

・たつくり

・栗きんとん

・昆布巻き

・かまぼこ

・錦玉子

・かにかまぼこ

・たこの柔らか煮

・いくら

かまぼこ類・いくら・錦玉子以外は自宅で作ったもの。

しかし今年は、たたきごぼうを作り忘れ、煮しめのにんじんの飾り切りを忘れ、入れ物に使う分のゆずを買い忘れるという…失敗を連発したおせち料理になりました

栗きんとんは白てぼうで作りました。

甘すぎなくて好きです♡

新潟風のお雑煮です。

おばあちゃんのレシピです。

私は、正月菜・にんじん・大根・かまぼこのシンプルなお雑煮も好きなので、毎年両方作ります♪