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この数日お天気の良い清々しい春そのものの日が続いています。お天気が良いと
嬉しくなってきますね。
さてさて先週👧の所での夕飯の事を
書きますね。
その中の鶏肉の簡単ｶﾚｰﾋﾟｶﾀ
鶏肉のｶﾚｰﾋﾟｶﾀ
普通は豚肉で作りますが、鶏肉があった
のでそれでやってみました。
😀1 鳥股肉400gは一枚を3等分に切り
塩、こしょうをふる
2 ボウルに卵、粉チーズ、パセリ塩
こしょうを混ぜ合わせる
3 ポリ袋にｶﾚｰ粉と小麦粉をあわせて
まぜ鶏肉をいれて2のボウルに
入れる
ｶﾚｰ粉大さじ1 小麦粉大さじ1
卵2こ 粉チーズ大さじ2
4 フライパンに油大さじ2熱して
鶏肉を重ならないようにいれる
焼き色がついたらかえりバター
を加えて弱火にする。ふたをしつ
蒸し焼きにする
簡単なので是非つくってみてください。
これです。上にパセリの粉をかけました
今日も楽しい一日になりますようにー