越生梅林2021.2

家にこもってばかりでストレスが溜まるので

家族3人で越生梅林へ

3か月ぶりのドライブ

まだ梅の花はチラホラらしい

梅まつりは来週土曜からなので

密ではないだろう

　高速も使って1時間ちょっと

11時　到着

うん、全く密でない

中にいるのは10人くらいか？

　いいお天気だ

写真を撮っても

全く他の人が写り込まないので

これはいい

春の訪れを告げる福寿草

輝いて見える

梅はチラホラ　全体的に2分咲きくらいかな？

木によっては7分咲きくらい

ロウバイの香りの良いこと

いつのまにか娘に撮られていた

福寿草を手前に梅をバックに

上手く撮ろうと必死

ここは食用梅を育てている農園

残念ながら

出店も全くなかったので

梅干しや梅酒を買おうと思っていたのだが

買えなかった

40分ほど散策した

優しい香りに包まれて気持ちのいい時間を過ごした

車で35分　サイボクハムへ移動

農産物店で　越生の梅干しや野菜苺

肉店で豚肉ゴールデンポークしゃぶしゃぶ用やスペアリブ

ベーコンを購入して帰途

浦和の伊勢丹にもサイボクハムはあるが

そこで買うより肉は少しは安いのかな？

今日は暖かかったので

というか車の中は暑かったので

車に乗る前に

同じ敷地内にある

狭山茶のお茶屋さんで抹茶ソフトクリーム購入

甘くてほろ苦で美味しかったー

ここは緊急事態宣言発令中とは思えないほど

いや、これでもいつもの半分くらいなのかな？

たくさんのお客さんで賑わっていた

レストランも相変わらず人気のよう

レストラン前に並んでいるテイクアウトのお弁当も

完売と書いてあるものがほとんどだった

ぬか漬け

1月下旬から漬け始めたぬか漬け

1回目は大根、きゅうり、人参

2回目はカブだけ

3回目はきゅうりだけ

塩分が薄くなってきたので

今日は今朝6時過ぎにぬか床追いたしして

13時間漬けた

4回目　大根とセロリ

セロリいける

今晩は土佐藁焼鰹タタキと

娘が作った　けんちん汁

ヘルシー

レパートリー増えたね

おうち時間は続く2021.2

もう2月

今年になって電車に一回も乗っていないなー

今年になって一回も外食してないなー

モスバーガーのテイクアウトしたくらい

飲食店の方には申し訳ないが

まだ外で食べる気がしない

出前で少しだけ応援

半径5kmの中で動いている日々

外食する気がしないので

週末も車でドライブする気持ちも湧かず

家にこもってばかりだ

あれ？今日何日だっけ？何曜日だっけ？状態

そろそろ梅の花を愛でにお出かけしたいな

おにぎり持って出かけるか？

いちご狩りにも行きたいけれど

摘んでその場で食べたくないし

今年はパスだな

時間だけはあるので

また苺ワインコンポートを作って

聘珍楼の杏仁豆腐の素を使って

苺杏仁を作った

千疋屋の苺杏仁豆腐も最高に美味しいが

お値段が高くてなかなか手が出ない

これを使って自分で作ると超簡単

一個の値段で3人分できちゃう

娘はほぼ自宅待機

７割以上出勤削減達成中

2/7を過ぎてもまた緊急事態宣言発出期間は継続だから

この先も同じかしら？

在宅ワークできる仕事ではないので

彼女はこの貴重な時間を使って

資格の勉強をしている

将来に生かせるといいね

それからいろいろ料理にトライ

他に基本的な肉じゃがなど

嫁に行っても大丈夫かも予定ないけど

昨晩のアボカドカルボナーラと

サーモンムニエルマヨレモンソース

横で教えながら作った料理だが

味付けも全て彼女

塩加減もよく

上出来

人が作ったものは格別　美味しいな

鹿児島に帰省もできないし

今は仕事もしていないし

子犬を育てるのには絶好のチャンス

室内犬を飼いたいから

ブリーダーやペットショップのサイトを見たりして過ごしている

他に動物園のインスタ見たりして癒されている

アドベンチャーワールドの

パンダの赤ちゃんが可愛くて

また行きたいなー

パンダ館は何時間でもいれそう

娘が飼い主になるとして

トリミング代がかかるワンちゃんの

購入代金と生涯かかる費用を計算したら

普通車一台以上だった

病気治療にかかる費用は入れなくてもだ

嫁に行く時はもれなくワンちゃん付き？

うーーん。悩む

夫は断固反対！

娘に命を預かる責任が持てるのか？

と口調がきつい

そういう夫に

子犬の画像や動画を見せると

一瞬ニコッとなる　ふふっ