この時期、日本にいたら絶対食べていたのが、各ファーストフードの月見シリーズ
おもちをあんこで包み、更に皮で包み、エアフライヤーに入れてみました。
中でも、マックの月見パイが好きでした
もう三年食べてない
てことで、月見パイもどきを作って我慢しました。
たぶん春巻きの皮があれば良かったと思いますが、思い立ったら吉日、即作って食べたい派なので、
一時帰国で母にもらったつぶあんと、ローカルスーパーで売ってたエンパナーダの皮？、冷凍しておいた以前ＨＢで作ったおもちを用意
完成
月見パイとは全然違う見た目ですが、私の欲は一応満たされました
次は春巻きの皮だな