sarahのブログ

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生地をこねている時、無になっている自分を知った。
そんな瞬間を多くの人に、知って欲しいと思った。
パンを焼く喜びと幸せを!
たたいたり、ガンガンこねたりしない、
計量から焼き上がりまで2時間のパン作り教室です。
http://tegonepan.com/

Amebaでブログを始めよう!
午前は、パン職人さん、お料理の先生方々が来て下さいました。

米粉の自給率を上げたいと、
頑張っているパン屋さん。
なんて素敵なのかしらアップ

目指す先か同じ者同士集まると
ついつい語り出すこの頃の私にひひ

ひらめき電球今度、同じ意識を持っている仲間達と【語らう会】、
コミュニティを
誰か作ってくれるといいのにな?

私?残念ながら、仕切りベタなので
無理しょぼん

他業種、農家さん、もちろん、米粉の自給率アップを望む一般の方、
生徒さん、などなどが集まると
楽しいし、
いろんな意味で広がるだろうな!

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米粉専門教室「米粉ハウス」の
お申し込みは、
下記へお願いします。
E-mail :yoyaku@komekohouse.com
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*米粉ハウスには、小麦粉を一切置いておりません。

米粉パン通販のお申込みは、
下記へお願いします。
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温泉休養温泉

桜が綺麗だよビックリマーク

何故かその真下でイカ干し叫び

受けるぅ~っで、パシャカメラ

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本日、ファーマーズマーケットに出店予定ですが、都合により、お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。


米粉ハウス


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手ごねパン教室「Bread House Sarah」のブログは、

米粉専門教室「米粉ハウス」と一緒になりました。

お気に入り等、読者の方は、下記に変更お願い致します。

http://ameblo.jp/komekokomekokomeko/



音符 パン教室のお問い合わせは、下記までお願い致します。
手ごねパン教室「Bread House Sarah」
E-mail :
sarah@tegonepan.com
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米粉専門パン教室「米粉ハウス」
E-mail :
info@komekohouse.com
E-mail : yoyaku@komekohouse.com
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続き、生徒さんの作品


ベジタブルブレッド
綺麗ですね♪




ウインナーロール
絶大なる人気



米粉のプレーンシフォンケーキ
(米粉ハウスメニューより)

いかにしっとりと焼上げるか思考錯誤の配合です。
こちらも、食べて皆さん大感動




白神こだまのプチパン
始めての手ごね?




マカロン
二人共、失敗しました。
ごめんなさい土下座
作ってはじめて、マカロンの値段が高いことわかりますよね。







ブルーベリーチーズブレッド
マカロン作りの合間に作りました



オレンジピール入り食パン
こちらも、マカロン作りの合間に作りました。





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今週も楽しいパン教室となりました。

小学生と高校生とお母様の女子3人で参加して下さった方々もいて、

家庭の賑やかさ、明るさが垣間見れた気がしますハートマーク

家族が仲良しって、真の幸せですね



では、生徒さんの作品


マカロン
何気に成功




キャラメルシフォンケーキと塩クッキー
(米粉ハウスメニューより)
米粉のシフォンは、はまりますよね




フォンダンショコラ
軽い生地で甘さ控えめでビターチョコを使用しているので
何個でも食べられちゃうのが、魔力かも。。。
バター不使用!




ノングルテン米粉パン・ホワイトソルガムで一斤焼き
(米粉ハウスメニューより)
ノンオイル、動物性食品抜きでサクサクの米粉100%パン




アーモンドパン
始めてのパン作りです

今週は、4名いらっしゃいました。












音符
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続き


生徒さんの作品

マカロン
マカロナージュが上手だったので無事成功

 


フォンダンショコラ
焼き立てトロトロを試食されて感動きゃっ




ショコラシフォンケーキ
始めてのシフォンケーキ作り大成功あげ。

 


白神こだま酵母で作ったハートのチョコパン




バターソフトフランス




ダッチブレッド




トマトバジル




米粉のケークサレ




米粉入りアップルマフィン




米粉の塩キャラメルシフォンケーキ(米粉ハウスメニューより)
ママへのお誕生日プレゼント・・・Oh good  daughter.

 



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ブログ、お待たせしちゃいました汗


では、生徒さんの作品

 
クロワッサン






 


コーンとチーズのねじりパン




コロコロじゃが芋のベーコンチーズバンズ




ピザパン




米粉のきのこグラタンパン

 


白神こだま酵母で作ったノアレザン




カンパニュー



米粉のおやき(米粉ハウスのメニューから)





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3月の教室スケジュールアップしました。

3月 1日(木) 11:00~ 15:30~ 19:00~
3月 6日(火) 11:00~ 15:30~ 19:00~
3月 8日(木) 11:00~ 15:30~ 19:00~
3月 9日(金)                          19:00~
3月22日(金)             19:00~
3月23日(金)             19:00~
3月27日(火) 11:00~ 15:30~ 19:00~
3月29日(木) 11:00~ 15:30~ 19:00~
3月30日(金)             19:00~

*すでに満席の箇所がありますので
ホームページのスケジュール表をご覧ください。


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毎朝、窓から滴り落ちる結露拭き・・・
これって凄いストレス
今年は、窓ガラスを二重ガラスに入れ替えようっと。



では、生徒さんの作品

イングリッシュマッフィン



ベーコンエピ(ブラックペッパー入り)


 


米粉のケークサレ(スモークサーモンとオリーブとチーズ入り)



メープルとくるみのスコーン
 


ウィンナーロール
 


ミルクティーパン



クルミパン
 


カフェロール



ブリオッシュ
 


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