朝のトーストにピリッと大人味。

バリ島旅行、安宿ステイだと朝ご飯はトースト、
フルーツ、コーヒー。
これをちょいリッチにしてくれるのが
ローカルブランド“ヤミー”の“ブラックペッパー・チーズ”です。
柔らかめのクリームチーズに荒挽き黒胡椒が混ざっていて、
ほどよくスパイシー、
トーストにそのまま付けるだけで旨い！
クラッカーやポテチのディップにもグッド！！
こと乳製品に関しては、インドネシアは後進国、
とキメツケてたけど、
ヤミー、企業努力してるじゃないか。
長期のバリ島旅行者なら常備しておくとイイですよん。
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アニマルライド＆ウルワツケチャダンス鑑賞の、バリ島オプショナルツアー

アニマルライド＆ウルワツケチャダンス鑑賞の、
バリ島オプショナルツアー。
エレファントサファリ＋ウルワトゥ寺院ツアーにいってきたよ。
まずは、アユン川の近くにあるチャナンサリ村の
エレファント・キャンプに到着。さっそく３０分の象のり体験～。
熱帯の植物が生い茂る森を散策。
象の背中は意外に心地よかったですよｗ
そのあとは、ライステラスや、バトゥアン寺院、
バードパークをめぐり、お待ちかねの、
ウルワツ寺院でのケチャダンス。大勢の男性による唱和と
ファイヤーダンスに目が釘付け！！とても見応えがありました！
このツアーはぜひ参加してほしいですね。
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バリ島旅行

最近のMy Favorite Foodはソト・アヤム(Soto Ayam)。
ここん所毎日のように近所のワルンでソト・アヤムを買っています。
美味しいだけでなく、値段もRp,7,000とかなり安いんですよ。
しかもここに白飯(Rp,2,500)をつけてもRp,9,500(約95円)。
ソト（スープ）にはバビ、アヤム、サテがあり、定番はやはりアヤム。
どのような料理かと言うと、にんにくと玉ねぎをベースに、
肉やキャベツなどの野菜を一緒に煮込んだ料理。
じっくり煮込んだスープとお肉は絶品！
白いご飯にトロトロに煮込まれた
お肉とスープを少しづつかけていただきます。
観光客レストランには無いので、ワルンでこそ頂ける懐かしい味。
是非バリ島に来たからには試してみるべきです。
清潔そうなレストランよりも、
その辺の店の方が私は断然美味しいと思います。
どこか懐かしい素朴な味わいに、あなたもハマるはずですよ!!!
バリ島旅行の際には是非、味わってみてくださいね。
バリ島に関するお薦めサイトはこちら
バリ島旅行はヒロチャングループで決めよう