朝食は、あんぱん 昨日の朝 元種を仕込んで会社から帰ってきて夜から一時発行を一晩 させてこれから2次成形に入るところです。 朝ご飯に間に合うようにがんばったのですが どんなにがんばっても 成形してから1時間ぐらいは寝かせないと駄目だし 結局できあがりは、10時と遅い朝食になってしまいました。 でも 焼きたては、多少パンクは、あってもとってもおいしいです!!