今年も中津川 秋のマス釣り大会に
一人で参加する事にした。
７時過ぎに会場入りして
釣り座はマスの魚影の濃い当りを
選んで場所取りして、開始時刻まで
クルマで仮眠する。
大会開始前にプレモルで
この日の釣果を祈願する
足元を見るとカマキリ君が
応援に駆けつけてくれていた
ファーストヒットは口元がごつく成長した
大きな尺超えニジマスだった。
中々渋い釣行で我慢の時間が続く中、
なんとか家族にの人数分の４匹を
釣り上げて終了となった。
尺越えのマス以外はアベレージサイズが２匹と
小さなニジマス１匹が釣れた。
この日は、マス釣り用の仕掛けを入れた袋以外
釣道具を全て忘れてきてしまい…
ハサミや鉤外しやガン玉などの重りは勿論
ニッパやウエスなども全てが無い最悪な状態。
アベレージサイズのマスは鉤を飲み込んで
しまったので、ハリスごと外した状態で
魚籠に入れる事になった。。。
尺越えのマスを計ると
ちょうど４０ｃｍだった。
赤身のマスだったら、押し寿司にと思ったが
捌いてみると白身のマスだった…
折角なので強めに塩を振って
七輪で炭火焼きにして頂く事にした。
使用済の消し炭には簡単に火が付くので
ハンディーファンで風を送り
足した隅に火を移そうとしたが
中々火が移らないので…
下の窓から風邪を送りつつ
上からガストーチで火を付ける。
熾火になった所で
皮目を下にして網で焼いていく。
４０ｃｍと大きかったので
３枚に卸した身を腹側と尾側に
切り分けてから網に乗せる。
皮にヌメリガあり上手に３枚に卸せなかったので
身が付いた腹骨部分と尾推部分も一緒に
勿体ないから焼いていく。
ある程度火が通った所で上下返して
更に身の方を焼いて…
全体に火が通り焼き上がりとなった。
塩味が利いていて、めっさ美味しいマスだった。
自然の恵みに感謝です。