今季２度目の竹の子ご飯♪旬の竹の子が美味しかったので スーパーの青果コーナーから 竹の子を買ってきて… 前回余った米糠と一緒に １時間１０分ほど茹で上げて 竹の子ご飯を炊いてもらった。 『旬の竹の子ご飯♪』駅近の八百屋さんで旬の竹の子が売られていたので購入して糠とともに茹でる事に。 すぐに竹の子ご飯を炊いてもらい かぼちゃの煮物などと共に食卓を彩った。 メ…ameblo.jp 竹の子ご飯が優しい色になる様に 透明の出汁醤油を使用して 炊いてくれた様だ。 お仏壇にお供えしてから頂きます。 焼きししゃも と ホタルイカ が並ぶと 居酒屋メニューの様だ。 翌日には、竹の子を使って 中華スープを作って貰った。 コリコリとした食感が美味しいスープだ。
