久しぶりのお好み焼き♪

久しぶりに お好み焼きが

食卓を彩った。

夕方出掛けており

夕飯の用意が出来ず

お好み焼きになったと言っていた。

お好み焼きのタネを作り

千キャベと豚小間切れと合わせて

電磁調理器の上にセットした

フライパンで焼いて行く。

途中でピザ用チーズを入れたり

作ったばかりの燻製のベーコンや

タコの燻製をトッピングしたりして

美味しく頂く事が出来た。

お好み焼きに燻製のトッピングは

味のアクセントになるので

控えめに言って最高だった。