スーパーの鮮魚コーナーで
サンマのタイムサービスが行われ
１６８円だったサンマが１００円で
販売され出したので 人が殺到した。
家族の人数分の４匹のサンマと
美味しそうなイカを一杯
購入する事が出来た。
夜になりガストーチで七輪に炭を熾すと
息子が出て来てサンマを焼いてくれると言う。
３匹のサンマを焼いた後、
息子自身のサンマを焼いていた。
七輪でのサンマの塩焼きは
２回目とあって 上手に焼いてくれた。
サンマと共に購入したイカのお腹には
大きな肝が入っており…
焼いた肝と共にイカの刺身を頂く事に
そのまま食べても美味しいイカの刺身が
肝醤油で頂くとイカの塩辛の様になり
ヤバい美味しさだった。
炭火焼きのサンマとイカだけで
贅沢な夕飯となった。
サンマにふるさと納税の返礼品の
野菜セットに入っていたカボスを添えて
サンマに掛けて頂くと…
一気に料亭の様な味になった。
頭と骨を除いた後に大根おろしと共に
サンマを味わうのが自分スタイル。
せっかくなのでふるさと納税の返礼品の
鳥取のどぶろく上代と共に味わった。
息子が買ってきた にごり酒のさゆりと
飲み比べをする事に。
似て非なる どぶろく と にごり酒。
飲み比べてみると全く異なるのが
楽しい時間だった。
もう２年もすると娘も加わって
より楽しいお酒の時間となるのだろう。。。
子供たちの成長が楽しみだ。