メジナの煮付け

完成でーす♪

みりん 50ml
醤油 50ml
日本酒 50ml
うどんつゆ 50ml
しょうが(チューブの)少々
フライパンの上で
アルミホイルでおとしぶたして

蓋して、じっくり煮るだけでーす。

白身で美味しいですよ。

昨日のふかせ釣りの釣果は…

初島第二漁港わきのテトラにて、
メジナ30cm弱×3
でした。
1匹キープしたので、今晩煮物にでもしようと思います。

2010初釣りは初島へ

初島へは、連絡船で渡ります。

初島ってこんな島です。
第二漁港に向かいました。
釣果はあすた