【土浦・洋食】中台で飯村牛ハンバーグとほほ肉シチューを食べるの巻。 | わんことつくばで遊ぼう!てくてく(つくば)にっき。

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わんことつくば界隈で暮らす主婦・さちきです。
愛犬はミニピンミックスのめいとミニピンのひな。
茨城県南のわんこ同伴スポットを中心に
「安全なリード作り」の研究、
日々の出来事をつづっています。

もう、今更かもしれませんが、


「あたいの人生、いいじゃん」と思わせてくれた誕生日の夜のお話。


最愛の夫・ぐらむさんとこちらにおでかけ。


ぐらむさんと一緒にお気に入りになったお店はできる限り書かないのですが、

ぐらむ父母がこのブログを読んで「うちのせがれが出てこない」と

心配してるかもしれないので…




レストラン 中台さん


幻の飯村牛を使ったハンバーグで有名なお店です。


スマステや「開運!お宝鑑定団」などテレビに何度も出演していて、


ずっと気になっているお店でした。


痩せているのに出不精なぐらむさんも


珍しく「行ってみたい」と言ったので、こちらにきまり。



ハンバーグはナイフで切るたびに肉汁があふれ出てきて、


リアクション薄めなぐらむさんがいつになく感動していました。

車で行ったので、


わたしだけビール。


すいません、主賓ですから…






弓豚の自家製ベーコンのシーザーサラダ


臭みがなく、ジューシーなベーコンでした。





わたしは76年、

継ぎ足しながら作られたというデミグラスソース
を使った


ほほ肉のシチューです。


ほほ肉はナイフがいらないほどほろほろでした。




深みのあるデミグラスソースはもちろん美味しかったですが


付け合せの野菜も美味しかったです。





シェフ特製というデザート。


純生ロール「中台ロール」です。


濃厚な生クリームでした。





予約時に誕生日ということを伝えておいたら


デザートがこんな風に登場


心遣いがとてもうれしかったです。


有名人がお忍びで来るだけあるお店でした。


飲食店の評価がいつもは辛辣なぐらむさんも


大満足のお店だったので、また行こうと思います。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

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