こんにちは
テコブログへご訪問ありがとうございます
スイーツではないのですが
カレー
のお店です。
先月オープンした、福岡市中央区大名にできた３SPOONカレー
お店の入り口が、わかりづらいというか「こんな場所にあるの？」
というほどさびれたコープの一室にあります。
ディープなお店が入居しているコープの2Fに行くと ３SPOONカレーのドアを発見！！
ドアもオシャレで期待が膨らみます。
12時5分ほど前に到着したのですが、
ちょうど満席で食べ終わる方が
いらっしゃるというのでそのまま待つことに。
待つこと5分ほどで入店できました。
ドアを開けると、左側がオープンキッチンで女性スタッフが3人
あとホールを担当する女性が1人
店内のお客さんのほどんどが、これまた女性
カレーは３種類で展開しています。
◆チーズカレー 800円
◆和牛のキーマカレー 900円
◆季節の食材の月替わりカレー（12月はトリュフカレー） 1,300円
どのカレーにも「半熟卵」が乗っています。
その他にトッピングで、チーズやパクチーなども
お店の名前の３SPOONという名前の通り、
注文すると、３つのスプーン（木・金・銀）から選ぶことができるんです
スプーンによって口当たりが変わるので、同じカレーでも少し違った味わいになるかもしれないですよね楽しい～
コチラのカレーの特徴が、鶏白湯とあご出汁というのが特徴です。
チーズカレーと和牛キーマカレーをオーダー。
どちらも、すごく煮込んであると思うのですが深い味わいでめちゃくちゃ美味しい～
カレー自体は辛さはなく、優しくて奥深いです。
また、「味変に」と言ってヨーグルトが小皿に入って出されていたのですが、
途中でヨーグルトをチョット足してみると、本当に全然違う感じで
これまた美味しい～
ご飯は、雑穀が入っていました。
あと、気のせいか「ゆかり」のようなちょっと爽やかな後味があったんですよね。
そして、カレーの一面に振りかけれらていた緑色のドライハーブが何だったのか？？
気になって帰り際にお店のホールの女性に尋ねたところ、
分からなかったみたいで…その女性がキッチンに確認しようとしたところ
突然、カウンターで一人で来られたいた男性客がカットイン
「カ・・・」とか何かハーブ名を言ってたのですが、
突然のお客さんのカットインにビックリしたのと、私が知らない聞いたことのないハーブの名前だったので
私ったら、お店を出た瞬間に完全に忘れてしまいました。
後から、SNSで友達が「カスリメティ？」「カスメリティ？」と教えてくれました。
そうなのかな。
お会計をすると、スタンプカードをもらったのですが、
カレー１杯でスタンプ１個。
スタンプ３０個集めると、スプーン１個もらえるんですって
カレー１杯無料じゃないんだ。面白い～
SHOP DATA
３SPOONカレー
福岡市中央区大名1ｰ8ｰ5
養巴（ようは）コープ207
