久しぶりにホームベーカリーでパンを焼いた
1年ぶりくらいかなぁ。
初のレシピだったんだけどとてもおいしくできたョ。
自分でレシピを考えるのって楽しい
・強力粉200g
・全粒粉 50g
・マーガリン 30g
・砂糖 10g
・ハチミツ 20g
・塩 5g
・牛乳 170g
・ドライイースト 5g
今までサフのドライイーストを使ってて、
この粉の量では3g使用してたんだけど、
今回は日清のものを買ったので、説明書きをみたら
5gくらいが妥当みたいだったので5g使ったょ。
久々に作ったのとおいしかったのとで、
ご飯の後に6枚切りを2枚もペロっと食べてしまった